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品牌 |
添香 |
cas |
56038-13-2 |
中文别名:1-(1,6-二氯-1,6-双脱氧-β-D-呋喃果糖)-4-氯-4-脱氧-α-D-半乳糖吡喃糖苷; 卡巴多.卡巴氧; 蔗糖素;
英文名称:Sucralose; BRN 3654410; TL8003643; Tox21_303425; HY-N0614; Tox21_201752;
CAS No.:56038-13-2
EINECS号:259-952-2
分子式:C12H19Cl3O8
熔点:125.5 °C
沸点:669.4 °C at 760 mmHg
折射率:1.604
密度:1.69
水溶性:Inchi:InChI=1S/C12H19Cl3O8...
危险类别码:R36/37/38
安全说明:26-37/39
海关编码:2932999099
GB 2760—1997(g/kg):餐桌甜味剂,0.05g/包、片;果汁(味)型饮料、酱菜类、复合调味料、配制酒、雪糕、冰淇淋、冰棍、糕点、饼干、面包、不加糖的甜罐头水果、饮料,0.25;改性口香糖、蜜饯,1.5。
美国于1998年4.1.批准用于焙烤制品及预混合料、饮料及其基料、口香糖、咖啡、茶、仿乳制品等15类食品。
GB 2760—2002(g/kg):固体饮料、浓缩果蔬汁、色拉酱,1.25;芥末酱,0.4;早餐谷物、甜乳粉,1.0;糖果,1.5;风味或果料酸奶0.3;发酵酒0.65;果酱0.45;水果馅0.25;热加工过的水果或脱水水果0.15。含量分析:采用高压液相色谱法。流动相由150ml乙腈加于850ml水中,过滤后脱气而成。标准液由英国Tate &Lyle公司生产的氯化蔗糖参比标准样100mg(We),用流动相液定容至100ml,记录参比标准的量为Ws。流动相压力101.325kPa,流速1.5ml/min。用紫外检测器检测在190nm处的吸光率。试样和标准样注入量为20μ1,三氯蔗糖的滞留时间约9min,*计算试样的峰面积(Ac)和标准样的峰面积(As),按下式计算试样的纯度%率:纯度(%)=Ac×Ws/As×We×100*按质量指标中水分含量的测定结果求得无水、无基的纯度百分率。
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