丙酸钙

是世界卫生组织（WHO）和联合国粮农组织（FAO）批准使用的一种新饲料添加剂。在饲料等诸方面是一种新型防霉剂。对霉菌及细菌等具有广泛的抗菌作用。1.可用作饲料的防霉剂，用于面包及糕点的保存剂。易于与面粉混合均匀，在作为保鲜防腐剂的同时又能提供人体需要的钙质，起到强化食品功能的作用。2.对霉菌和能引起面包产生粘丝物质的好气性芽孢杆菌有抑制作用，对酵母菌无抑制作用。3.在淀粉、含蛋白质和油脂物质中对霉菌、好气性芽孢杆菌、革兰氏阴性菌、*等有效，具有防霉、防腐性质。4.作为饲料添加剂可有效地抑制饲料发霉、延长饲料保存期，若与其他无机盐配合还可提高牲畜的食欲，提高奶牛的奶产量。丙酸钙挥发性小、耐高温、动物适应性好，适合于多种饲料使用。5.此外，丙酸钙也可作为牙膏、化妆品的添加剂，起到良好的防腐作用。

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